Lasagna

Lasagna
Ingredientes:

1 Cebolla picada.
2 Ajos picados.
1 Lata de tomates.
1 Lata de abichuelas rojas (o 500gr de carne picada).
3 Cucharadas de concentrado de tomate.
2 Cucharaditas de hierbas aromáticas.
1 Hoja de laurel.
1 Cucharadita de azúcar.
1 Taza de hojas y cogollos de marihuana picados.
1 Caja de láminas de pasta para lasagna.
Aceite de Oliva.
Mantequilla.

Salsa de queso:

3 Cucharadas de mantequilla de marihuana.
4 Cucharadas de harina.
1 ó 1/2 Taza de leche.
1/2 Taza de queso.


Preparación:

1. Saltear la marihuana en un poco de mantequilla.

2. Saltear la cebolla y el ajo, añadir las habichuelas y las hierbas aromáticas (las habichuelas pueden ser sustituidas por la carne picada).

3. Añade los tomates y el azucar procurando machacar los tomates lo más posible. Añade el concentrado de tomate y déjalo a fuego lento hasta que la salsa engorde un poco.

4. Salsa de queso: Funde la mantequilla en una sartén. Añádele harina a la mantequilla hasta conseguir la textura de una pasta. Gradualmente ve añadiendo leche según veas la pasta. Deja hervir a fuego lento hasta que la pasta engorde un poco, entonces le añades el queso, sal y pimienta al gusto.

5. Engrasa el molde de la lasagna con mantequilla. Pon una lámina de pasta en el fondo, añade un poco de la masa, otra lamina de pasta, otra capa de masa, así hasta acabar con todo. Por encima echaremos la salsa de queso.

6. Hornear a 190º durante 30 minutos.