Estofado de champiñones (callampas)

Ingredientes:

500 gr de champiñones

2 copitas(pitucas) de guisantes

1 cebolla grande picada

4 cucharillas de hierba volaor

4 copas de arroz cocinado

Sal y pimienta

30 gr mantequilla (de marihuana)

preparacion:

Corta los champiñones y calienta la mantequilla sobre una sartén. Sofríe la cebolla hasta que tome color y separa la sartén del fuego. Añade los champiñones y los guisantes, sazónalo a tu gusto. En una fuente honda de horno, bien engrasada, forma capas alternas de arroz y la mezcla de vegetales, mezclando en ellas la hierba (marihuana). Colócalo en el horno caliente por unos 20 minutos o hasta que los vegetales estén tiernos